Заместитель директора производства

Наша компания ООО "Идеология еды" - это пищевое производство полного цикла расположенное в г. Балашиха и производящее пищевую продукцию для федеральных торговых сетей. В связи с увеличением производственных мощностей и увеличением объёмов производства, автоматизацией производственных линий и приобретением дополнительного производственного оборудования ООО "Идеология еды" увеличивает штат.

Обязанности:

Организация и планирование работы производства для бесперебойного выполнения плановых показателей;

Исполнение операционных показателей, стратегии развития, плана продаж, запланированных объемов производства, плана отгрузок;

Контроль соблюдения технологических карт, рецептур и стандартов качества выпускаемой продукции;

Оптимизация производственных процессов для снижения себестоимости и минимизации потерь;

Подготовка производства к внутренним и внешним аудитам (включая требования Роспотребнадзора, ХАССП);

Ведение отчетности по производственным и финансовым показателям;

Управление командой:

Руководство и координация работы ключевых руководителей: заместителя (сырье, механика), менеджера по закупкам, ОКК, логиста, сменного технолога;

Подбор, обучение и развитие персонала производства;

Контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности и производственной дисциплины;

Проведение собраний со всеми работниками производства;

Тесная работа с отделом закупок для обеспечения бесперебойного снабжения производства сырьем и материалами;

Взаимодействие с отделом контроля качества для обеспечения высочайших стандартов продукции и прохождения аудитов;

Координация со складским комплексом и логистикой для оптимизации запасов и отгрузки готовой продукции;

Требования:

Опыт работы на руководящей должности на пищевом производстве (от 3 лет);

Знание технологических процессов пищевых производств (идеально — сыпучие продукты, смеси, концентраты);

Опыт прохождения проверок Роспотребнадзора и знание системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП, ISO 22000);

Умение читать техническую документацию и понимание принципов работы производственного оборудования;

Навыки управления командой от 40 человек, опыт в подборе и мотивации персонала;

Аналитический склад ума, умение работать с цифрами, показателями себестоимости и ФОТ;

Опыт работы в стартапе или в быстрорастущей компании;

Уверенное пользование ПК (1С, MS Office).

Условия:

Высшее образование по специальности "Технология пищевых производств", "Пищевая инженерия" или смежное;

График 5\2;

Оформление по ТК РФ;

Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования);

Работа в г. Балашиха ул. Западная 7А

Заинтересовала вакансия? Присылайте резюме — будем рады знакомству!