Управляющий рестораном

В поиске активного , положительного , трудолюбивого старшего менеджера! Траттория на ул. Пестеля 13-15.

Обязанности:

• Организация работы зала ресторана;
• Взаимодействия со структурными подразделениями;
• Организация работы обслуживающего персонала, оценка его деятельности;
• Контроль качества обслуживания гостей в зале;
• Работа с посетителями, разрешение конфликтных ситуаций;
• Формирование положительного имиджа;
• Создание приятной атмосферы.
• Контроль отдачи блюд по кухне.
• Составление базовых отчетностей.
• Составление ФОТ, бюджета.
• Запуск рекламы и контроль SMM специалистов.

Требования:

• Знание кассовой дисциплины
• Работа с программой R-KEEPER, Егаис,Честный Знак
• Стрессоустойчивость, работа в многозадачном режиме.

Условия:

• Заработная плата 120т.р.
• Питание
• Молодой дружный коллектив;