Посудомойщица/Посудомойщик в частный дом (Одинцовский район)

Обязанности:

Мойка и поддержание чистоты:

• Тщательная и своевременная мойка всей посуды, столовых приборов, кухонного инвентаря (кастрюли, сковороды, противни, ножи), стеклянной и хрупкой посуды;
• Использование профессиональной посудомоечной машины и ручная мойка при необходимости;
• Соблюдение правил мойки разных поверхностей (дерево, тефлон, медь, хрусталь и др.);
• Сортировка и правильная утилизация отходов;
• Контроль и своевременная замена моющих средств и ополаскивателей.

Поддержание порядка в зоне ответственности:

• Ежедневная уборка и санитарная обработка посудомоечной машины;
• Чистка и дезинфекция моек, раковин и рабочих поверхностей;
• Организация и правильная расстановка чистой посуды по местам, установленным шеф-поваром;
• Чистота и порядок инвентаря для уборки (губки, щетки, скребки).

Требования:

• Соблюдение санитарных норм: личная гигиена, чистая форма;
• Соблюдение техники безопасности при работе на кухне (горячие поверхности, острые предметы, скользкий пол);
• Взаимодействие с поварами и помощниками для бесперебойной работы кухни;
• Выполнение дополнительных поручений шеф-повара или управляющего по поддержанию чистоты;
• Готовность к физическому труду.

Условия:

• Заработная плата: 7.000Р за смену;
• График работы: 2/2 с 10:00 до 20:00;
• Инвентарь, униформа и горячие обеды за счет работодателя;
• Служебный автомобиль утром и вечером.