Осуществление работы по разработке, документированию и внедрению Стандартов Предприятия в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001 (ISO 9001) «Системы менеджмента качества. Требования», ГОСТ Р ИСО 22000 (ISO 22000) «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции», ISO/TS 22002-1:2009 «Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции»; Дополнительных требований FSSC 22000.
-
-
- Обеспечение функционированиея СМК и СМБ ПП путем:
- осуществления актуализации стандартов предприятия, положений и инструкций, регламентов, методических рекомендаций для структурных подразделений и служб ЗАО ШФН и являющихся обязательными для выполнения требований ГОСТ Р ИСО 9001, ISO/TS 22002-1, ISO 22000 и схем сертификации FSSC, и доведения до руководителей подразделений.
- разработки проекта и выполнения требований Политики в области качества и безопасности ЗАО Шоколадная фабрика «Новосибирская».
- подготовки обучающих презентаций для сотрудников Предприятия в части требований СМК и СМБПП.
- проведения внутренних аудитов функционирования СМК и СМБПП подразделений предприятия с последующей разработкой коррекций, корректирующих действий, составляем и согласованием отчета ВА.
- проведения осмотров санитарного состояния производственных цехов, складов сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции предприятия в рамках работы санитарной комиссии с последующей разработкой коррекций, корректирующих действий, составляем и согласованием Акта проверки.
- подготовки отчета о статусе выполнения запланированный коррекций, корректирующих действий, разработанных по итогам проведенных санитарных, внешних и внутренних аудитов СМК и СМБПП в структурных подразделениях предприятия для контроля выполнение требований локальных нормативных актов Предприятия.
Требования: - высшее или среднее профессиональное образование