Управляющий рестораном

Мы команда ресторанной группы Silverspoon group, ищем управляющего, который умеет держать ритм ресторана, оставаться включённым, заботливым и собранным.

Мы предлагаем:

• Работа в активно развивающейся компании в команде топ руководителей;
• Конкурентоспособную заработную плату, мотивирующую систему KPI;
• Сотрудничество и взаимодействие с экспертами в ресторанной индустрии;
• Возможность реализовывать амбициозные цели;
• Программы по обучению и повышению профессиональных навыков для управленцев.

Функционал:

• Полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана;
• Увеличение прибыли ресторана;
• Составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений;
• Качественный подбор, обучение и управление персоналом;
• Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами Silverspoon group.
• Взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС, Налоговой инспекции;
• Организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций
• Ведение отчётности и документооборота.

Что вы получите:

• Реальная возможность построить блестящую карьеру в ресторанном бизнесе;
• Работа в энергичной команде, которая готова к новым вызовам и поддерживает друг друга. Вместе мы будем создавать неповторимую атмосферу в нашем ресторане;
• Возможность влиять на формирование стратегии развития и будущее ресторана.

Что для нас важно:

• Опыт работы управляющим ресторана от 1 года.
• Умение ставить перед собой цели и достигать их;
• Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
• Умение легко найти подход к каждому человеку;
• Любовь к своей профессии;
• Гипервыносливость и стрессоустойчивость;
• Креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• Системный подход и умение организовать себя на 100%.

Мы заинтересованы в совместном развитии.

Если вы разделяете нашу страсть к ресторанному делу и готовы работать в команде единомышленников, то мы ждем вашего отклика!