замес теста, приготовление и формовку хлебобулочных изделий, их выпечку, контроль качества и соблюдение рецептуры, а также подготовку рабочего места и оборудования к работе, соблюдение правил санитарии и гигиены, упаковку и выкладку готовой продукции на витрину.