Управляющий кофейней (ЖК Причальный)

Мы находимся в поисках Управляющего

От нас:

• Проведение обучения по введению в должность;
• Оклад 120.000+ KPI 20.000;
• Достойная и своевременная оплата труда;
• Канал обучений и база знаний;
• График работы: 5/2 по 10-12часов;
• Бесплатное питание;
• Скидки на корпоративное питание.

Нам необходимо, чтобы Вы:

• Обладали опытом работы в должности управляющего не менее двух лет;
• Знали стандарты сервиса и умели управлять командой;
• Уверенно себя чувствовали при взаимодействии с гостями;
• Обладали стрессоустойчивостью и умели корректно себя вести в любой ситуации;
• Обладали высоким уровнем самодисциплины и организованности;
• Стремились к совершенствованию и были внимательны к деталям;
• Имели опыт работы iiko.

Обязанности:

• Организация и контроль работы сотрудников смены;
• Общение с гостями, участие в сервисе, решение конфликтных ситуаций;
• Увеличение товарооборота;
• Контроль соблюдения стандартов компании и правил внутреннего распорядка;
• Контроль чистоты и порядка в кофейне;
• Оформление всей необходимой документации;
• Соблюдение кассовой дисциплины;
• Обучение новых сотрудников;
• Умение составлять отчетность в iiko и проводить анализ;
• Умение организовать рабочие процессы;
• Работа с командой, мотивация команды на достижение результата;
• Разработка и внедрение разрешительной документации;
• Умение вести переговоры с государственными органами.