Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Самара, улица Дзержинского, 46
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление салатов по технологическим картам.
- Порционирование и оформление салатов перед отпуском на торговые точки.
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в цехе, так как продукция после изготовления не подвергается вторично тепловой обработке.
- Подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача непосредственному руководителю.
- Опыт работы поваром, особенно в цехе по приготовлению салатов.
- Профильное образование (при наличии).
- Навыки приготовления салатов, умение комбинировать продукты с дополнительными ингредиентами.
- Знание рецептур и технологий приготовления салатов, правил оформления блюд.
- Наличие медицинской книжки или желание её оформить.
- Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
- График работы — 5/2 с 6:00 до 15:00.
- Оплата — ставка за смену (8 часов) или оклад за месяц.
- Дополнительные условия —спецодежда, (предоставляются за счёт компании). Официальное трудоустройство.
- Испытательный срок — например, 2 недели.
Адрес
Похожие вакансии
Повар в школы кировского и советского районов
Кировский комбинат школьного питания
Полный день
Самара
до 50000 RUR
Повар-бригадир (детский сад, школа)
КОП Промышленного района г.о. Самара
Полный день
Самара
до 50000 RUR
Гибкий график
Самара
от 67000 RUR
