Заведующий производством в ресторан

Вы готовы возглавить команду профессионалов и стать движущей силой успешного ресторана? Мы ищем амбициозного и опытного заведующего производством, который сможет вывести наш ресторан на новый уровень!

Обязанности:

• Организация и контроль работы производственного процесса.
• Управление персоналом, мотивация и развитие команды.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности.
• Оптимизация процессов и улучшение производительности.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов.
• Контроль работы кухни, качества блюд, раздачи,
• Соблюдение всех норм СЭС

Требования:

• Опыт работы СУ-шефом обязателен
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
• Знание технологических процессов и стандартов качества.
• Лидерские качества и способность работать в команде.
• Ответственность, организованность и внимание к деталям
• Отличные коммуникативные навыки.

Мы предлагаем:

• График 2/2, с 10.00 до 00.00
• Конкурентоспособную зарплату.
• Возможности для карьерного роста.
• Дружный и профессиональный коллектив.
• Обучение и развитие.

Если вы хотите стать частью успешной команды и готовы брать на себя ответственность за важные процессы — мы ждем именно вас!