Шеф-повар
Шеф-повар
Норильск, улица Бегичева, 3А
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка меню
- стандартизации рецептур
- контроль качества
- закупка и приёма сырья
- участие в готовке
- обучение и развитие
- мотивация и дисциплина
- организация рабочих процессов
- Знание норм СанПина
- опыт работы поваром
- Высокий уровень поварского мастерства
- Лидерство
- Организаторские способности
- Коммуникабельность
- График обговаривается
- плавающие выходные
- предоставление жилья иногородним, питания
Навыки
- Организаторские навыки
- Разработка нового продукта
- Санпин
- Лидерство
- Работа с поставщиками
- Организационные навыки