приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода согласно технологическим картам.
порционирования, оформление и отпуск готовых изделий.
приготовление различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре.
выпечка изделий из теста.
Соблюдать нормы и правила охраны труда, производственной и трудовой дисциплины
Пользоваться контрольно-кассовым оборудованием и программно-аппаратным комплексом для приема к оплате платежных карт (далее - POS терминалами).
Знать правила составления меню, заявок на продукты
Требования:
Профессиональное образование;
Опыт работы поваром от 1 года;
Умение работать с технологической документацией;
Соблюдение санитарных норм на рабочем мест
Условия:
Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными (суббота, воскресенье)
Стабильная заработная плата
Комфортные условия труда
ДМС, материальная помощь к отпуску
Навыки
Умение работать в коллективе
Общественное питание
Приготовление горячих блюд
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания