Менеджер в ресторан/бар
Менеджер в ресторан/бар
Описание вакансии
Требуется менеджер в ресторан/бар!Рассматриваем кандидатов как с опытом, так и без него.
УСЛОВИЯ:
* Оплата от 4500 ₽ за смену + процент от выручки + премии и бонусы.
* Стажёры уже на начальных этапах выходят на доход от 100 тысяч рублей.
* График 2/2 , 3/3 , либо подбираем на собеседовании ( минимум 3 смены в неделю) — дневные и ночные смены на выбор.
* Оформление по ТК или ГПХ.
* Трёхразовое питание.
* Корпоративное такси после смены.
ОБЯЗАННОСТИ:
* Контроль работы персонала: постановка задач, организация работы, мотивация.
* Открытие/закрытие смены.
* Составление графиков для барменов и официантов .
* Участие в подготовке и проведении банкетов.
* Работа с поставками и взаимодействие с поставщиками.
* Ведение документации и отчётности.
ТРЕБОВАНИЯ:
* Желание развиваться в ресторанной сфере.
* Грамотная речь.
* Умение работать в команде и брать на себя ответственность.
* Навыки базового общения с клиентами и сотрудниками.
* Стрессоустойчивость.
Навыки
- Общественное питание
- Активные продажи
- ЕГАИС
- Лидерство
- Способность обучать других
- Администрирование
- Организация мероприятий
- Корпоративная этика
- Управление временем
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Стандарты гостеприимства
- Ресторанный менеджмент
- R-Keeper
- Обучение и развитие
- Мотивация персонала
- Подбор персонала
- Руководство коллективом
- Инвентаризация
- HoReCa
- Проведение инвентаризаций
- Навыки межличностного общения
- Деловая коммуникация
- Баристика
- Барное ремесло
- Iiko
- Лидерские качества
Похожие вакансии
Продавец-бариста в Цех85 (м. Адмиралтейская)
Пекарня Цех 85 (ИП Ахмадуллин Рамиль Гаязович)
Санкт-Петербург
от 70000 RUR
Продавец-бариста в Цех85 (м. Площадь А. Невского)
Пекарня Цех 85 (ИП Ахмадуллин Рамиль Гаязович)
Санкт-Петербург
от 70000 RUR