Управляющий двумя кофейнями

Управляющий двумя кофейнями: Вкусная работа и отличная команда ждут вас!

RafDay - это новая сеть уютных кофеен-пекарен с акцентом на качестве продукции и дружелюбной атмосфере. Мы ищем опытного и энергичного управляющего для контроля работы двух наших кофеен. Вы будете ключевой фигурой, отвечающей за бесперебойную работу и высокое качество обслуживания.

Ваши обязанности:

* Стратегическое управление: Контроль работы двух кофеен, обеспечение выполнения плана продаж, оптимизация расходов.
* Управление персоналом: Подбор, обучение, мотивация и контроль работы команды. Разработка графиков работы.
* Контроль качества: Соблюдение технологических стандартов приготовления кофе и выпечки, контроль качества сырья и продукции.
* Оперативное управление: Решение текущих вопросов. Заказ и приемка сырья. Проведение инвентаризации. Ведение документации.

Мы предлагаем:

* График работы 5/2 с 9:00 до 18:00.
* Корпоративная скидка на продукцию.
* Вкусные обеды от наших поваров - бесплатно! (наслаждайся нашей выпечкой, кофе и другими блюдами каждый день!)
* Возможности для профессионального роста и развития. Мы поддерживаем амбиции наших сотрудников!
* Комфортные условия работы в дружном коллективе.

Требования:

* Опыт работы на руководящей должности в общественном питании (кофейни/пекарни).
* Знание принципов управления персоналом.
* Умение работать в режиме многозадачности.
* Ответственность, внимательность, высокая работоспособность.
* Лидерские качества и умение мотивировать команду.
* Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить).

Заинтересовался? Откликайся на вакансию прямо сейчас!