Повар универсал
Повар универсал
Москва, 2-я Звенигородская улица, 13с42
Метро: Улица 1905 годаОписание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд и заготовок, согласно ттк
- поддержание чистоты, участие в генеральных уборках
- прием товара и участие в инвентаризациях
- приготовление стафа для команды
- Контроль качества и условий хранения продуктов
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет
- Профильное образование
- Знание стандартов качества сырья и полуфабрикатов
- Действующая медицинская книжка
- Строгое соблюдение санитарных норм и техники безопасности
- Ответственность, пунктуальность
- График работы 5/2 2/2 или 6/1 (по договорённости),
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
Навыки
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
