Старший Повар

Ищете место, где ваш талант и опыт смогут оценить и при этом дадут свободу в создании новых блюд и доработке текущих и с возможностью роста?

Поздравляю, вы его нашли!

Что за проект?
Гастробар "Паста в голове" - готовим на оригинальных европейских ингредиентах. Паста в голове Реджано Пармиджано, Раклет, Тапасы и многое другое. Уже прогремели на Краснодаре и отработали хороший летний сезон в Севкабель Порту)

Что мы предлагаем?

• зп 5500р\смена + премии kpi
• Возможность стать бренд шефом сети по СПб
• Открытая + закрытая кухни
• Выплаты 2 раза в месяц
• Адекватный коллектив единомышленников
• Стафф питание
• Скидки на европейские деликатесы (пармиджано, хамон и тд)
• Командировки в Краснодар (по желанию)

Что нужно делать:

• В идеале обучиться блюдам у команды открытия
• Контролировать команду поваров
• Делать заказы продуктов
• Вести учет кухни
• Соблюдать внутренние правила
• Создавать сезонное меню, дорабатывать текущее и работать с показателями fc и тд

Кого мы ищем?

• Опытного лидера коллектива со здоровыми амбициями
• Играющего тренера (не кабинетного сушефа)

Где мы будем работать?

м. Владимирская, улица Колокольная 10

Ждем ваших окликов!