Повар

Открываем уютное кафе с фокусом на русской кухне и с изюминкой в виде мороженого с русскими вкусом (мороженое с кедровыми орехами, облепихой и т.д.) Ищем повара, который с в команде с шеф-поваром сможет наладить процессы.

Задачи:

• Приготовление блюд и напитков по утвержденным технологическим картам и стандартам.

• Соблюдение рецептур, выходов блюд и поддержание высоких вкусовых качеств.

• Подготовка и поддержание готовности заготовок, нарезок, ингредиентов.

• Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте (полная чистота на кухне — ваш главный приоритет).

• Участие в приемке и хранении продуктов (соблюдение принципов FIFO).

• Контроль сроков годности и правильности хранения продуктов.

• Поддержание порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года в заведениях общепита (кафе, столовые, фаст-фуд).

• Умение четко следовать инструкциям и технологическим картам.

• Ответственность, аккуратность и любовь к чистоте.

• Умение работать в команде и в быстром темпе.

Условия

• Оформление по ТК РФ.
• График: 2/2, с 9.00 до 21.00.
• Кафе в шаговой доступности от метро Гостиный двор и Невский проспект (адрес Невский проспект 44)
• Оплата 4700 - 5000 смена