Менеджер Шведской линии

Отель Golden Tulip Krasnodar приглашает на работу F&B МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАННОЙ СЛУЖБЫ (шведский стол)

Что нужно делать:

• работать с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала;
• работать с кассой и банковским терминалом;
• взаимодействовать со службой отеля;
• контролировать накрытие завтрака «шведский стол» и приготовления блюд согласно технологическим картам;
• составлять графиков работы службы ресторана;
• создавать доброжелательную обстановку, в том числе профессиональное общение с гостями;
• обучать персонал, внедрять и контролировать стандарты ,сервиса, адаптировать новых сотрудников;

• опыт работы на аналогичной должности от 2 лет, в ресторанах от 50 посадочных мест;
• грамотная устная и письменная речь;
• обучаемость, организованность, ответственность, внимательность доброжелательность, умение работать в команде и в режиме многозадачности;
• знание английского языка на свободном уровне;
• знание IIKO;
• желание развиваться в гостинично-ресторанной сфере;

• график работы с 06:00 до 12:00;
• выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• униформа;
• служебное питание.