Заведующий цехом пекарни
Заведующий цехом пекарни
Москва, улица Докукина, 10с11
Метро: Ботанический садОписание вакансии
ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:
- Управление персоналом пекарни (обучение, проведение инструктажей, контроль технологических процессов и тд.);
- Заказ продукции;
- Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения сроков годности и сроков приготовления/упаковки;
- Проработка новых блюд на объем совместно с технологами Компании;
- Ведение производственных журналов;
- Контроль за сохранением материальных ценностей;
- Участие в инвентаризациях.
- Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания (ПЕКАРНЯ);
- Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- Дисциплинированность, умение работать в команде, организационные навыки;
- Уверенный пользователь ПК (Excel, Word и т.д.)
- Заработная плата: на испытательный срок 90 000,00 (на руки чистыми), после испытательного срока оклад + KPI ;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы 1/3 - сутки через трое с 07:00 до 07:00;
- Работа в пешей доступности от метро/МЦК Ботанический сад/Ростокино;
- Бесплатное питание - обед и ужин;
- Скидка на продукцию Компании;
- Перспективы профессионального роста.
Навыки
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Управление производственным персоналом
- Контроль качества
- Работа в команде
Адрес
Похожие вакансии
Сменный график
Москва
до 150000 RUR
Начинающий специалист - помощник руководителя
Дьяченко Юрий Владимирович
Сменный график
Москва
до 300000 RUR
Сменный график
Москва
до 150000 RUR