Руководитель кондитерского цеха

Добpый день!

Наша компания «Стефания» начала свой путь двадцать лет назад. Тогда в штате было всего 5 кондитеров, а ассортимент включал несколько базовых рецептов. Сегодня в нашей сети уже 35 магазинов, собственное производство и планы на открытие новых точек. Чтобы мы росли и развивались ещё быстрее, нам нужны сильные руководители, которые умеют выстраивать эффективные процессы.

Сейчас мы ищем Заведующего кондитерским цехом — человека, который обеспечит стабильное производство вкусных и качественных изделий и станет надёжной опорой команды.

Требования:

• Необязателен опыт работы в кондитерском деле/общепите, важны навыки управления людьми;
• Опыт работы в руководящей должности;
• Пользователь ПК (1С, Excel, Word);
• Умение управлять процессами и людьми;
• Внимательность, ответственность, стрессоустойчивость.
• Знание санитарных норм и HACCP будет преимуществом;
• Лидерские качества и вера в продукт.

Что получают наши специалисты:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Зарплата выше рынка;
• ЗП всегда вовремя (2 раза в месяц);
• Поддержка руководства, заинтересованного в развитии сотрудников;
• Богатая корпоративная культура – ежеквартальные совместные мероприятия;
• Крутой продукт, за который не стыдно;
• Обучение и стажировки за счёт компании;
• Работа в компании с отличными отзывами от сотрудников;

Обязанности:

• Организация и контроль работы кондитерского цеха;

• Составление графиков работы сотрудников;

• Контроль технологии и качества выпускаемой продукции, предотвращение брака;

• Контроль выполнения производственных заявок и сроков отгрузки;

• Ведение отчётности, заполнение журналов и производственных документов;

• Соблюдение санитарных норм, правил HACCP и техники безопасности;

• Руководство персоналом: постановка задач, обучение, развитие и мотивация;

• Поддержание порядка, чистоты и рабочего состояния оборудования.

Если дочитал описание до конца — напиши в отклике три причины, почему именно ты подходишь на эту должность.

Мы ждём тебя в команде!