Заведующий производством
Заведующий производством
Чебоксары, улица 324-й Стрелковой Дивизии, 21А
Описание вакансии
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью организации питания учреждения.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Составляет меню, обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья.
Составляет график выхода поваров на работу, осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
Проводит бракераж готовой пищи.
Отвечает за санитарное состояние в столовой и на кухне.
Требования:- Медицинская книжка
Адрес
Похожие вакансии
Старший смены собственного производства в Гипермаркет (Чебоксары, Ленинского Комсомола, 21А)
МАГНИТ, Розничная сеть
Чебоксары
до 43100 RUR
Заведующий хозяйством
Республиканский центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями
Чебоксары
от 40000 RUR
Заведующий хозяйством
Бюджетное учреждение Чувашской Республики дополнительного образования Спортивная школа по футболу
Чебоксары
до 30000 RUR
Директор в новый магазин Магнит (Лесная, 10а)
МАГНИТ, Розничная сеть
Чебоксары
до 98400 RUR
Чебоксары
от 50000 RUR
Советник директора по воспитанию и взаимодействию с детскими общественными объединениями
МБОУ СОШ № 7 имени Олега Беспалова г. Чебоксары
Чебоксары
до 50000 RUR
Начальник отдела регулирования цен в сфере газоснабжения и платы за технологическое присоединение
Государственная служба Чувашии по конкурентной политике и тарифам
Чебоксары
от 55000 RUR
Директор оздоровительного комплекса Вокруг Света
Управляющая компания
Чебоксары
от 100000 RUR