Администратор

• Подбор и обучение персонала.

  - Контроль качества блюд.

  - Улучшение сервиса.

  - Стрессоустойчивость.

  -Встреча гостей, контроль и организация подачи сервиса гостям.

  -Взаимодействие между залом и производством.

  - Взаимодействие между менеджерами по передачи информации по смене.

  - Работа с кассовой дисциплиной.

• Контроль и составление заявок по хозяйственным товарам.

  - Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов

  - Работа с поставщиками.

  - Составление отчетности.

  - Составление графиков, табелей.

  - Правила уборки каждого помещения ресторана, учет посуды и столовых приборов ,приемки и учета продукции.

• Формировать положительный имидж заведения (стремиться к созданию дружелюбной атмосферы, изучать потребительские предпочтения, подготавливать и реализовывать проекты по улучшению сервиса, расширять связи с общественностью, устранять недостатки в работе заведения и т. д.).
• Уверенные коммуникативные навыки, грамотная речь;
• Опыт организации и проведения банкетов;
• Ухоженный, аккуратный внешний вид;

• Питание, проживание
• График при собеседовании

Комплекс находится за городом, в 120 км от Алматы (Шелек)
Проживание предустморено, график обсуждается при собеседовании, дорожные тоже