Пекарь

Наш сплоченный и активный коллектив ищет настоящего специалиста - профессионала!

В Ваши обязанности будет входить:

• Готовить опару и тесто по установленным рецептурам — замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы.
• Формовать изделия вручную или на оборудовании — придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наносить посыпки и глазировку.
• Выпекать продукцию в печах — устанавливать температурный режим от 180 до 250 градусов, регулировать влажность пара, контролировать время выпечки.
• Контролировать качество готовых изделий — проверять корочку на цвет и толщину, оценивать пористость мякиша, взвешивать готовую продукцию.
• Обслуживать технологическое оборудование — очищать тестомесы, регулировать делительные машины, настраивать конвейерные печи.
• Вести учёт расхода сырья и готовой продукции.
• Соблюдать санитарные нормы на рабочем месте.
• В конце смены упаковывать готовую продукцию и передавать её в торговый зал или на склад.

• Большой плюс если ты позитивный и целеустремленный!

Условия работы в нашей команде:

• работа в дружном, позитивном коллективе;

• официальное трудоустройство;

• полный социальный пакет;

• ДМС;

• дополнительные гарантии и компенсации по коллективному договору.

Будем рады видеть Вас в нашей команде!

Наш адрес: Ульяновская область Вешкаймский район с. Вешкайма улица Советская д.170
ИП Плохова Елена Валерьевна