Шеф-пекарь/Руководитель производства

Пекарня "Булки в Деле" в поисках шеф-пекаря!

Обязанности:

• Руководство командой пекарей, поваров;
• Контроль закупки, составление заявок, работа с поставщиками;
• Контроль качества продукции, соблюдения стандартов;
• Проработка и запуск новых позиций.

• Опыт работы с выпечкой, хлебом;
• Понимание правил и сроков хранения продуктов и п/ф,
• Знание норм СанПин

• официальное устройство,
• ЗП 2 раза в месяц,
• Бесплатное питание