Администратор в лаундж бар

Строгое делегирование задач официантам, барменам, кальянщикам и поварам.

Контроль чистоты зала, кухни и сервиса.

Организация и контроль смены: кто выходит, кто за какой зоной закреплен.

Контроль дисциплины персонала (опоздания, внешний вид, поведение).

Работа с гостями: встреча, решение конфликтных ситуаций, контроль качества обслуживания.

Ведение кассы, отчёты по сменам (выручка, списания, депозиты).

Внесение предложений и улучшений в систему работы заведения.

Опыт работы администратором или старшим официантом от 1 года.

Умение управлять командой, держать дисциплину.

Знание меню, стандартов сервиса, кассовой дисциплины.

Сильный характер и лидерские качества.

Ответственность, стрессоустойчивость.

Зарплата — 360 000 ₸.

Развозка после смены.

Питание за счёт заведения.

Сменный график (по договоренности).

Работа в современной сети заведений Moonlight (ресторан) и DJEIZ (лаунж-бар).

Возможность роста и развития внутри компании.