Начальник смены производства кулинарии

Мы - предприятие, специализирующееся на производстве кулинарии для Вкусвилл. Наша команда отличается доброжелательностью и профессионализмом.
Нам требуется начальник смены, который будет руководить процессами на производстве.

Требования к кандидату:

- Опыт работы на пищевых производствах на руководящей должности, идеально, если в кулинарии.
- Знание СанПиН
- Внимательность и системность
- Умение работать с тех-картами и таблицами
- Чистоплотность

Обязанности:

- Организация и контроль изготовления готовой продукции
- Ведение отчетов по работе цеха в таблице
- Нормировка труда сотрудников
- Обучение поваров новым позициям совместно с технологом, оптимизация работы по новым позициям
- Контроль остатков сырья и упаковки
- Поддержание санитарного состояния и порядка в цехе (полы моет уборщица)
- Подача заявки с потребностью сырья и упаковки
- Совместно с нами разработка плана работы на месяц/неделю.

Условия работы:

- Работа 22 по 12 часов в день + час обед.
- Способ оформления - трудовой договор
- Наши бонусы: питание, обучение.
- Работа в чистом и светлом цехе, в 12 минутах от метро Нагорная
- Оплата фикс + премии за улучшение показателей работы производства

Ждем вас присоединиться к нашей команде, чтобы вместе создавать вкусные и качественные блюда!