Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности:

Выполнять работу по приготовлению пищи

Заказ продуктов!

Заполнение журналов!

Ежедневно выдает продукты в соответствии с меню-раскладкой и блюдами, которые он готовит.

Осуществлять взвешивание, следить за качеством получаемых продуктов, контролировать сроки реализации.

Строго соблюдать технологию приготовления, норм закладки сырья и выход готовых диетических блюд.

Выполнять своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

Строго соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены.

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, исполнять свои функциональные обязанности согласно всех нормативных документов на предприятии.

Условия:

Шестидневная рабочая неделя с 8-16/00!

Оформление по ТК с первого дня работы, полный соц.пакет