Аппаратчик пастеризации (молоко и молочные продукты)

• Ведение технологического процесса пастеризации и охлаждения пищевых продуктов ; регулирование режимов пастеризации и охлаждения пищевых продуктов; нормализация молока или других продуктов в потоке на сепараторе-нормализаторе; гомогенизация молока или других продуктов в соответствии с установленным режимом, регулирование требуемого давления в гомогенизаторе по манометру; транспортировка охлажденного продукта по производственному назначению; прием закваски различных видов из заквасочного отделения и составление смесей, купажей и молочных напитков в соответствии с рецептурами; устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
• Требования:
• знать устройство, принцип действия и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования; состав и физико-химические свойства пастеризуемых продуктов,
• технологические режимы пастеризации и охлаждения пищевых продуктов,
• состав и назначение моющих растворов,
• правила заполнения термограммы и др.

Условия:

• работа в стабильной компании
• официальное трудоустройство в соответствии с законодательством РБ.
• наличие профсоюзной организации: (возможность посещения бассейна, спорт-зала, экскурсии и др. активностей со скидкой, социальные гарантии);
• возможность получить санаторно-курортное оздоровление со скидкой для себя и своего ребенка.