Су-шеф в семейный ресторан (ТЦ Аура)

Федеральная сеть семейных парков развлечений "Мисти Парк" в ТЦ Аура приглашает в команду Су-шефа. Наши парки - это более 40 видов активностей для детей и взрослых, уютный ресторан и банкетные комнаты для праздников.

Мы предлагаем:

работу в федеральной сети под руководством бренд-шефа;

• обучение, помощь в отлаживании работы, создании команды;
• оформление по ТК РФ, своевременные выплаты 2 раза в месяц;
• график работы плавающий 5/2;
• бесплатное посещение парка для детей сотрудников;
• бесплатное питание
• скидки в ресторане и на банкеты.
• Вашими задачами будут:

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК;

• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения;
• Приём и контроль продукции по срокам и качеству товара;
• Контроль за санитарным состоянием производственных помещений, строгим соблюдением производственным персоналом санитарно-гигиенических норм и требований;
• Управление, обучение и адаптации персоналом кухни, формирование команды сотрудников;
• Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей;
• Мы ожидаем от вас:• Опыт работы от 1 года;

• Наличие действующей медицинской книжки;

• Опыт управления коллективом от 5 человек;

• Знание санитарных норм

Откликайтесь, и мы свяжемся с вами в ближайшее время!