Старший администратор в рестобар/паб

Функциональные обязанности:

• Общий операционный контроль работы паба
• Организация и управление персоналом (зал, кухня, бар)
• Контроль и ответственность за работу в системе iiko, а также за движение наличных средств
• Выполнение и контроль хозяйственных и организационных задач
• Планирование и проведение акций, мероприятий и промо-активностей
• Разработка и реализация мер по увеличению продаж
• Ведение табеля учета рабочего времени (человек-часы, смены персонала)