Старший повар смены в отеле Cosmos St. Petersburg Olympia Garden

Старший повар смены в отеле Cosmos St. Petersburg Olympia Garden

Санкт-Петербург, Батайский переулок, 3

Метро: Технологический институт 1

Описание вакансии

Приветствую Вас, уважаемый соискатель!

Компания WONE HOTELS начала свою работу на российском рынке в 2007 году. Используя бесценный опыт, полученный в Европе, компания открыла в Санкт-Петербурге три отеля с уникальными концепциями:

  • Hotel Palace Bridge
  • Hotel Vasilievsky
  • Cosmos St. Petersburg Olympia Garden Hotel

Сейчас мы в поиске человека, который сможет дополнить нашу поварскую команду на позиции:
НОЧНОГО старшего повара смены.
Для работы в штате отеля Olympia Garden.

Какие задачи будут перед Вами стоять:

  • Организация работы кухни в ночную смену, контроль приготовления блюд.
  • Работа с персоналом кухни, распределение задач и контроль их выполнения.
  • Контроль качества продуктов и их использования.
  • Соблюдение стандартов приготовления блюд, установленных в отеле.
  • Работа с заказами на бар и room service.
  • Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Что мы ждем от Вас:

  • Умение пользоваться кухонным оборудованием.
  • Знание основных кулинарных техник и рецептов.
  • Умение работать самостоятельно и в команде.
  • Знание правил гигиены и безопасности питания.

Опыт работы на аналогичной позиции приветствуется.

Условия, которые мы Вам предлагаем:

  • Официальное оформление по ТК РФ,
    График работы - 3/3, по 11 часов;
  • Оплата труда:
    Полностью белый оклад + квартальные премии + сезонные премии;
  • ДМС после испытательного срока;
  • Бесплатное питание, безлимитный кофе и чай.

Премии:

  • Полугодовая премия по результатам работы;
  • Премия по программе "Приведи друга";

  • Премия за звание лучшего сотрудника месяца и года;

  • Бонусы за стаж и лояльность компании.

Забота о здоровье:

  • Различные направления корпоративного спорта, от бега до баскетбола;

  • Занятия йогой и скидки на сессии с психологом;

  • Ежегодный медицинский осмотр за счет компании.

Поддержка в обучении и развитии:

  • Сопровождение наставником на протяжении всего испытательного срока;

  • Обучение за счет компании (онлайн и оффлайн);

  • Корпоративные занятия английским языком.

Наши традиции и ценности:

  • Корпоративные подарки на день рождения и Новый Год;

  • Совместные мероприятия и праздники для сотрудников и их детей:
    Новогодняя ёлка для детей, ежегодный корпоратив, катания на сапах, каток и пр.;

  • Скидки на проживание в отелях сети, на посещение ресторанов и баров при отелях, СПА- и Фитнес-клуба; для детей сотрудников - скидки на посещение детского клуба «Kidbridge».

Если Вы соответствуете этим требованиям, мы будем рады видеть Вас в нашей дружной команде!

Навыки
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Контроль за качеством блюд
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Приготовление блюд различной сложности
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Обучение и развитие
  • Обучение персонала
  • Руководство коллективом
  • Навыки межличностного общения
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

SO/St. Petersburg
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Ресторанная группа Dreamteam

Повар на дровяную печь в ресторан Poly

Ресторанная группа Dreamteam

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 105000 RUR

Рекомендуем
Пекарня-кондитерская КОРЖОВ

Старший повар в Коржов

Пекарня-кондитерская КОРЖОВ

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 79800 RUR

Рекомендуем
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Prof.FREUD - элитный сигарный клуб

Повар-универсал

Prof.FREUD - элитный сигарный клуб

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 110000 RUR

Бижу
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

Джи Си консалтинг

Старший повар

Джи Си консалтинг

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Ресторанное объединение Комитет

Бригадир/Старший повар

Ресторанное объединение Комитет

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 90000 RUR

Grand Hotel Emerald
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 5400 RUR

Первая Линия. Health Care Resort

Повар горячего цеха в ресторан

Первая Линия. Health Care Resort

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 110000 RUR

Crown Hotel
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 85000 RUR

Гранд Петергоф СПА Отель

Повар-универсал

Гранд Петергоф СПА Отель

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 72600 RUR

Ресторанная группа Dreamteam
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Парк-отель Хутор Ярви

Повар ресторана

Парк-отель Хутор Ярви

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Ресторан Гимназия

Повар

Ресторан Гимназия

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 96000 RUR

Ресторанная группа Dreamteam

Повар горячего цеха в ресторан BlackChops

Ресторанная группа Dreamteam

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Повар

Гастробар Чикетти

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 4500 RUR

Author Boutique Hotel

Повар горячего цеха

Author Boutique Hotel

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

Ефимова Юлия Викторовна

Повар-универсал

Ефимова Юлия Викторовна

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 105000 RUR

Отель Консалт
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 85000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию