Старший повар в ресторан

Старший повар — правая рука бренд-шефа грузинского ресторана «Сулугуни»

Скоро в Сыктывкаре откроется новый ресторан «Сулугуни» — место, где хруст корочки хачапури и аромат свежей кинзы создают настроение с первых минут. Мы ищем того, кто готов взять на себя роль лидера кухни и работать бок о бок с бренд-шефом, создавая блюда, о которых будут говорить гости.

Почему вам понравится у нас:

• Официальное оформление и стабильная зарплата всегда вовремя.

• Рост — участие в разработке меню, обучение у бренд-шефа, карьерные перспективы.

• Творческая свобода — ваши идеи будут услышаны и воплощены в меню.

• Приятные бонусы — скидки в заведениях ГК: Сушилка, Сулугуни, Куркума, Джари, Si, Дача, ВкусноБлин, бар-музей Васи Ложкина.

• Крутая команда — работа в проекте, где ценят людей и создают атмосферу взаимного уважения.

Чем будете заниматься:

• Руководить сменой на кухне и контролировать работу команды.

• Следить за качеством каждого блюда и соблюдением стандартов бренда.

• Участвовать в проработке новых блюд, спецпредложений и фотосессиях.

• Принимать и проверять товар, контролировать остатки, минимизировать списания.

• Обучать новых сотрудников, вдохновлять команду и поддерживать рабочий ритм.

• Работать в тесной связке с бренд-шефом, перенимая опыт и внося свои идеи.

Вы нам подойдёте, если..

• Работали старшим поваром, су-шефом или шеф-поваром от 1 года.

• Умеете управлять командой и держать высокое качество кухни при любой загрузке.

• Любите грузинскую кухню и не боитесь экспериментировать.

• Хотите развиваться и расти в компании.

Если для вас кухня — это больше, чем работа, если вы любите собирать людей за одним столом и дарить им эмоции через вкус, — мы будем рады встретить вас в «Сулугуни».
Откликайтесь и давайте вместе наполним город ароматами грузинских блюд!