Су-шеф

‍В команду нового ресторана ищем СУ-ШЕФА. Открываемся в сентябре. Кухня — итальянская и азиатская, уютный зал на 34 посадочных места, авторский подход. Ищем того, кто:— Имеет опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет— Умеет организовать работу смены и держать темп— Поддерживает чистоту, порядок и дисциплину на кухне— Готов работать в связке с шефом, быть его правой рукой— Понимает важность качества и скорости

Обязанности:— Контроль заготовок и процесса приготовления— Руководство поварами во время смены— Поддержание санитарных норм и стандартов— Помощь шефу в обучении персонала и внедрении новых блюд— Контроль остатков и участие в инвентаризации

Условия:— Стабильная оплата (ставка) + премиальные— Современное оборудование, сильная команда— Возможность роста до шефа— Уютный зал, авторское меню, качественный продукт