Менеджер ресторана/кафе/кондитерской

Описание вакансии

Формат наших заведений - это кулинарии европейского образца с невероятно красивым интерьером, нежным сервисом и вкусными блюдами по демократичным ценам:)

Для нас важны:

Опыт открытия/ закрытия смены;
Лидерские и управленческие навыки для успешного руководства коллективом;
Опыт работы в сфере общественного питания в должности Менеджер от 1 года;
Аналитические способности;
Умение располагать к себе людей и выходить из конфликтных ситуаций;
Оперативность в решении технических вопросов, способность работать в режиме многозадачности;
Уметь работать на результат, быть командным сотрудником.
Мы предлагаем:
Интересную работу в активно развивающейся сети кафе;
Стабильную конкурентную зарплату;
График работы: 5/2 с плавающими выходными;
Официальное оформление;
Питание за счет компании;
Систему бонусов за выполнение плана кафе с командой, а также за приглашение своего друга/знакомого к нам в команду.
Ваши обязанности:
Управление командой кафе от 3 до 15 сотрудников на смене;
Открывать/закрывать смену в кафе;
Работать с кассой;
Обеспечение и поддержание эффективной бесперебойной работы кафе;
Обеспечение крутого уровня сервиса для наших гостей;
Обучать сотрудников и быть с ними "плечом к плечу";
Общаться с гостями и помогать им с выбором самого вкусного обеда;
Ведение кассовой дисциплины и отчетности;
Проведение ежемесячной инвентаризации;
Составление и ведение табеля рабочего времени;
Ежедневный заказ продукции.
Вам подойдет наша вакансия, если Вы искали: заместитель директора/ управляющего, администратор, менеджер ресторана: Вкусно - и точка, Кулинарная лавка братьев Караваевых, Хлеб Насущный, Волконский, Ромбаба, Rostic's (KFC), Бургер Кинг (Вurgеr Кing), Stars Coffee, Шоколадница, Росинтер, Кофемания, Кофикс (COFIX) и другие.