Заведующий пищевым производством

Открыта вакансия заведующий пищевым производством в Минусинский комбинат хлебопродуктов

Минусинский комбинат хлебопродуктов – это предприятие с богатой историей и традициями, которое продолжает развиваться и радовать жителей свежими и качественными хлебобулочными изделиями. Мы гордимся нашей продукцией и стремимся расширить рынок сбыта!

Обязанности :

- обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием

- совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников

- составление заявок на необходимые сырьё и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения, контроль ассортимента, количества и сроков поступления и реализации закупаемого сырья и полуфабрикатов

- постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции

- организация ежедневного оперативного учёта, а также обеспечение составления и своевременное представление необходимой отчётности о производственной деятельности

Требования:

• Высшее образование
• Знание современных технологий
• Организация производства. Оптимизация процессов и повышение эффективности.
• Управление персоналом. Опыт мотивации и обучения.
• Знание технологии производства хлеба, молочной продукции.

Деловые качества:

• умение быстро и объективно оценивать, анализировать информацию;
• способность принимать самостоятельные обоснованные решения;
• умение оперативно мыслить и действовать;
• способность быстро ориентироваться в сложной ситуации;
• навыки многозадачности;
• умение разумно использовать различные ресурсы;
• способность грамотно оценивать и распределять роли;
• умение чётко ставить задачи и координировать действия сотрудников;
• способность налаживать контакты с вышестоящим руководством и партнёрами;
• способность выстраивать стратегии развития.

Условия и преимущества:

• место работы: г. Минусинск ул. Октябрьская 36;
• конкурентоспособная заработная плата обсуждаемая при собеседовании
• социальные гарантии;
• полная занятость с рабочим графиком 5/2 с 08.00 до 17.00;
• стабильные и своевременные выплаты заработной платы;
• официальное трудоустройство;
• прохождение медкомиссии за счет работодателя;
• компенсация ГСМ;
• возможности для профессионального роста и обучения, дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы, работа в стабильной компании с перспективами расширения.