Начальник смены на пищевое производство

Компания "Минайл" производит пельмени, вареники, котлеты, фаршированные овощи (перец, голубцы), готовые замороженные блюда

Обязанности:

• Согласно производственному плану рационально организовывать работу цена по выполнению плана.
• Обеспечить высокое качество производимой продукции, а так же снижение потерь и уровня производственного брака.
• Проводить оперативное изменение расстановки работников для достижения рационального использования рабочего времени и выполнения поставленных задач.
• Обеспечивать требуемое санитарное состояние в цеху, контроль качества проведения санитарных обработок согласно программы производственного контроля
• Участие в оптимизации действующих и разработке новых технологических процессов и режимов производства, в освоении выпуска новых видов продукции.
• Участие в пересмотре норм выработки и расценок, обеспечение условий их выполнения.
• Ведение учета и планово-учетной документации. Технологический анализ показателей работы смены, ведение и оформление журналов
• Контроль соблюдения сотрудниками безопасных условий труда
• Ведение учета расходных материалов
• Ведение табеля учета рабочего времени по смене

• Опыт работы на пищевом производстве не менее 1 года.
• Образование не ниже средне-специального

• Локация производства г. Щербинка
• Оформление по ТК РФ (больничные, отпуска)
• График работы 5/2 сменами по 12 часов
• Испытательный срок месяц. ЗП 120 000 рублей на руки
• Специализированная одежда и питание.