Управляющий заведением быстрого питания

Мы — "Шаурма Джан" НОВЫЙ стрит фуд с особой атмосферой! Наша миссия - создавать моменты вкусового блаженства! Мы расположились в самом центре города и знаем как сделать вашу прогулку или обеденный перекус чем-то особенным. Авторские блюда и напитки заставят ехать вас к нам через весь город, а стильный дизайн порадует даже самых искушенных)

Сейчас мы ищем амбициозного Управляющего, который будет мотивировать и контролировать команду своим мастерством и харизмой, а также с легкостью общаться с гостями и развивать бренд.

Что мы предлагаем:

• Стабильная заработная плата от 60 000 ₽;
• График работы 5/2, плавающие выходные, гибкое начало и конец дня;
• Питание за счёт компании;
• Возможность профессионального роста в развивающейся компании;
• Полная поддержка на этапе адаптации и обучения;
• Мед. комиссия за счёт компании;
• Возможность реализовывать все свои идеи, улучшать процессы и видеть результаты своей работы.

Чем вам предстоит заниматься:

— Управление командой: ты будешь обучать, адаптировать, помогать сотрудникам, проводить планерки, а также при необходимости совместно с HR нанимать персонал;

— Работа с показателями: ты будешь управлять финансовыми результатами (увеличивать выручку, средний чек, снижать количество списания, достигать результата по ревизии), предлагать идеи по улучшению показателей и формировать отчеты;

— Жизнеобеспечение ресторана: сюда входит своевременный заказ продукции и расходных материалов, контроль соблюдения установленных стандартов и санитарных норм, инвентаризация продуктов и напитков, а также повышение качества обслуживания.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт управления в сфере ресторанного бизнеса от 1 года;
• Организаторские способности и лидерские качества;
• Навыки подбора, обучения и адаптации сотрудников;
• Ответственность, стрессоустойчивость и ориентация на результат.

Мы ждём твоего отклика и будем рады видеть в нашей команде!