Шилкинский район
Обязанности:
- Обеспечивать необходимые санитарно-гигиенические условия для приготовления, хранения и приема пищи (уборка столовой, кухни, подсобных помещений, мытье посуды, содержание в надлежащем порядке всех раковин и т.д. с использованием соответствующих дезинфицирующих растворов), согласно действующих санитарных правил и инструкциям по разведению моющих и дезинфицирующих средств;
- Проводить обработку сырых и вареных продуктов только при использовании маркированных досок и ножей;
- Проводить работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений;
- Убирать зону посетителей после каждого клиента (как только клиент покинул помещение, и нет людей в очереди).
Условия: