Управляющий рестораном

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы ресторана;

• Поддержание уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;

• Увеличение ключевых показателей эффективности;

• Планирование и выполнение бюджета ресторана;

• Работа с командой ресторана;

• Контроль за техническим состоянием.

Мы ожидаем:

• Опыт работы на аналогичной должности в премиальных ресторанах не менее 3-х лет, либо F&B менеджером в отеле 5*;
• Организаторские и управленческие навыки;
• Знание стандартов сервиса;
• Умение работать в команде и лидировать проекты;

• Предпринимательский склад ума, умение видеть возможности;

• Коммуникабельность, ориентация на результат и развитие.

Условия:

• Работа в топовом ресторане в своем сегменте;
• График работы: пятидневная рабочая неделя;
• Возможность инициировать и реализовывать амбициозные проекты;
• Корпоративная программа привилегий
• Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.
• Развоз после смены