Повар-универсал
Повар-универсал
село Генеральское, Бережная улица, 101
Описание вакансии
Обязанности:
- Подготовка меню
- Заказ продуктов
- Контроль привозимых продуктов
- Контроль за оборудованием
- Контроль качества приготовления блюд и приготовленных блюд
- Опыт работы в общественном питании (кафе, ресторан)
- Умение готовить на всех позициях (горячем и холодном цеху).
- Умение работать по тех.картам
- Проведение банкетов
- Наличие медицинской книжки
- Сменный график работы
- Оформление с соответствие с ТК РФ
- Своевременная выплата з/п
Навыки
- Банкет
- Горячий цех
- Холодный цех
- Пунктуален
- Умение работать в условиях многозадачности
- Работа в команде
- Общественное питание
- Контроль качества
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд русской кухни
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд различной сложности
