Кондитер

iFCM

Кондитер

Амурск

Описание вакансии

Обязанности:

  • Выпечки мучнисто-кондитерских изделий;

  • Ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, в печах средней мощности с ручной посадкой, надрезкой тестовых заготовок, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки.

  • Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья.

  • Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа.

  • Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных.

  • Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную.

  • Приготовление полуфабриката для отдельных видов кондитерских изделий.

  • Проверка веса штучных изделий.

  • Подача полуфабриката к рабочему месту.

  • Ведение процесса формования сложно фигурного печенья.

  • Наполнение тестом отсадочных мешочков и отсадка вручную печенья или пирожных на листы.

Требования:
  • Наличие официального опыта работы кондитером
  • Профильное образование (или проф. переподготовка, курсы)

Условия:

  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
  • График работы 5/2
  • Работа на Амурском гидрометаллургическом комбинате
  • Спец. одежда мед комиссия - за счет работодателя
  • Доставка до места работы служебным транспортом
Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию