Шеф-повар в семью (Высокая кухня)

Требуется шеф-повар в семью

Семья: 1 взрослый

Место работы: Раздоры, Рублево-Успенское шоссе

Старт: срочно

Условия:

• График: сменный 2/2, без проживания

• Часы работы: с 7.00 до 19. 00 (компенсация проезда)

• Зарплата: обсуждается с кандидатом

Требования:

• Опыт работы поваром в премиум ресторанах Москвы в качестве шеф-повара/бренд-шефа

• Знание высокой кухни!!!!!!

• Наличие рекомендаций

Обязанности:

• Составление меню

• Приготовление завтрака, обеда и ужина

• Закупка продуктов

• Маркировка продуктов и контроль сроков годности

• Инвентаризация продуктов

• Контроль чистоты рабочих поверхностей

• Финансовая отчетность

• Проверка СБ

• Сопровождение в поездках