планирует, организует и контролирует работу персонала кафе;
планирует и рационально использует рабочее время персонала (составление графиков и расписания работы);
рассчитывает потребности кафе в продуктах и иных товарных групп, необходимых для обеспечения работы кафе (анализирует потребности кафе в ресурсах, а именно контролирует сроки, объемы и качество приобретаемой продукции);
контролирует качество обслуживания посетителей кафе;
управляет персоналом (подбор и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных методов управления);
организует делопроизводство, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности;
формирует положительный имидж кафе (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей кафе; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей кафе; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей).
Требования:
опыт работы на должности администратора кафе от 2-х лет;
умение работать в команде;
умение организовывать и планировать свою работу и работу коллектива;
опыт работы с программой R-Keeper будет преимуществом;
ответственность и коммуникабельность - обязательны! )
Условия:
Официальное оформление по Трудовому кодексу РФ;
График работы: обсудим на собеседовании;
Полностью белая заработная плата;
Отпуск летом;
Возможность развить лидерские и управленческие качества;
Работа в одном из самых интересных и творческих пространств города;