Пекарь (М. Балтийская/М. Нарвская/Садовая/Сенная/Спасская)

Крупная сетевая Компания, специализирующаяся на предоставлении услуг питания предприятиям на территории СЗФО, в поисках специалиста.

Мы уже 20 лет бесперебойно организовываем корпоративное питание.

Нас ценят за честность в словах и действиях, организацию достойных условий труда для наших сотрудников и нерушимую волю двигаться только вперед.

Среди наших партнеров - крупные производственные площадки и компании, такие как: Адмиралтейские Верфи, Магнит, ЛенГидроПроект, Danon, Императорский Фарфоровый завод, Кировский завод и др.

Почему мы?

- Работа в стабильной, крупной компании с постоянным развитием;

- Достойная оплата труда;

- Оплата больничных и отпускных;

- Вкусное корпоративное питание;

- Ежегодный конкурс "Лучший сотрудник года", где главный приз - путевка на двоих;

- Вкусное корпоративное питание;

- Акция «Приведи друга» - 20 000 руб.

Основные обязанности:

- Работа в столовой полного цикла;
- Приготовление выпечки по ТТК количество за смену от 300-400 шт, (работы с дрожжевым , слоеным, песочным, бисквитным тестом);
- Замес теста с использованием специализированного оборудования;
- Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам;
- Изготовление заготовок на следующую рабочую смену;
- Поддержание порядка на рабочем месте;
- Выполнение распоряжений ст. повара, управляющего;
- Соблюдение требований СанПин;
- Соблюдение трудовой дисциплины;
- Контроль сроков годности;
- Проведение инвентаризаций.

Требования к кандидату:

- Опыт от 2-х лет в должности;

- Опыт работы с дрожжевым и песочным тестом на больших объемах;
- Знание технологий производства вырабатываемых изделий;
- Знание принципа работы с дрожжевым тестом, со слоеным, песочным, бисквитным тестом;
- Знание заквасочных технологий для приготовления сдобного теста;
- Знание нормы расхода сырья и рецептуру вырабатываемых изделий.

Условия работы:

- График работы 5/2 с 7:00 до 17:00(1 час обед) или с 6:00 до 15:00;

- Ставка за смену от 3200 руб +премии;

- Питание на предприятии;

- Развозка на такси до предприятия по утрам при графике с 6 утра;

- ДМС после 3-х месяцев работы.