Старшая уборщица (Старший уборщик) в ресторане

В новый ресторан кухни народов Сибири MANUL, в самом центре Москвы требуется старшая уборщица, для обеспечения высокого уровня чистоты и порядка в зале, уборных и служебных помещениях ресторана через координацию работы уборщиц и контроль качества уборки.

Обязанности:

• Организация работы отдела:
  - Распределение задач и зон уборки между сотрудниками
  - Контроль качества выполнения уборки
  - Составление и обеспечение соблюдения графика работы и перерывов

• Контроль чистоты:
  - Проверка чистоты в зале, кухне, уборных и служебных помещениях ресторана, согласно стандартам и нормам
  - Контроль наличия и правильного размещением расходных материалов (мыло, бумажные полотенца, бумага и пр.)

• Взаимодействие с другими службами:
  - Сотрудничество с менеджерами ресторана
  - Сотрудничество с аутсорсинговой компанией при необходимости для обеспечения бесперебойной работы

• Обучение персонала:
  - Проводение обучения новых уборщиц, посудомойщиц и котломойщиков, обеспечивая их быстрое включение в рабочий процесс и освоение стандартов качества
  - Контролиь дисциплины сотрудников подразделения, поддерживая порядок и соблюдение правил внутреннего распорядка

• Ведение отчетности:
  - Ведение учёта выполнения заданий в отчетных листах, обеспечивая прозрачность и контроль работы подразделения
  - Информирование руководства о выявленных проблемах и предложения пути их решения для повышения эффективности работы
  - Осуществление контроля за состоянием и порядком на складском помещении

• Опыт работы в клининге, желательно в сфере HoReCa

• Внимательность к деталям и ответственность

• Умение организовывать и контролировать работу команды

• Знание санитарных норм и правил уборки

• График работы 5/2, ставка 4500 рублей при 10-часовом рабочем дне с 12:00 до 22:00
• Официальное оформление и белая заработная плата
• Корпоративные мероприятия и большая дружная команда
• Трехразовое полноценное питание
• Удобное расположение (2 минуты пешком от станции метро Охотный ряд/Театральная/Площадь революции)