Управляющая/территориальный управляющий в сеть пекарен-кондитерских

Сеть пекарен-кондитерских приглашает на работу управляющую для управления заведений по г. Домодедово (на сегодняшний день 3 заведения).

Обязанности:

• Поиск сотрудников, эффективное комплектование штата, проведение собеседований, построение графиков выхода сотрудников;

• Проведение корпоративных тренингов/обучений для продавцов-кассиров;

• Контроль над соблюдением кассовой дисциплины, своевременного открытия торговых точек, стандартов СанПиН в общепите и регламентов компании.

• Доработка и внедрение новых методов дисциплин;

• Выезды на торговые точки (по г. Домодедово) для контроля обслуживания, качества, порядка и чистоты.

• Контроль сроков заказов/приема, переизбытка товара, маркировки и выкладки товара;

• Контроль списания и производственного плана

• Обеспечение оформление магазина в соответствии с промо-активностями, праздниками, организация рекламных мероприятий, взаимосвязь с smm менеджером, заказ типографии, поиск, контроль и сопровождение промоутеров;

• Организация и контроль мелких ремонтных работ в кафе;

• Поиск каналов сбыта ассортимента компании

• Участие в открытии новых заведений;

• Развитие компании, оптимизация расходов, внедрение новых идей для увеличения ТО и прибыли.

• Выполнение поручений директора, предоставление отчетности, мониторингов. Помощь в решениях административно – организационных вопросов;

Требования:

• Мы ищем энергичного, ответственного, исполнительного, кому интересно развитие в построении сетевых компаний в области общепита.

• Опыт работы в сетевых компаниях общепита или сетевых магазинов (знание iiko, r-keeper) будет являться преимуществом;

• Умение работать на кассе, подбирать и обучать персонал, мирно разрешать конфликтные ситуации, иметь доброжелательный настрой;

• Знание ПК, офисных программ Word, Excel, Google Sheets.

Условия работы:

• Испытательный срок: 80 000р./мес. на руки.

• После испытательного срока FIX + % за выполнение показателей.

• График работы: 5/2, с 9.00 до 18.00

• Скидки на продукцию компании, молодой и дружный коллектив, перспективно растущая компания.

• Работа в г. Домодедово.