Кондитер - декоратор

Кондитерская Артизан десерт работает с 2015 года. Мы создаём торты и десерты, работаем в премиум сегменте. В производстве десертов используем продукты высокого качества и современные технологии. Наша философия - это внимание к деталям и стремление к совершенству. Наш бренд-шеф Хромова Вера регулярно проводит разнообразные мастер-классы. Ищем сотрудника, который любит свою профессию и хочет работать в команде единомышленников.

Мы работаем в сегменте премиум, нужен опытный специалист с хорошим эстетическим вкусом.
Возможность реализации творческих замыслов, предоставление хорошего инвентаря и продуктов.

Обязанности:

• Приготовление муссовых тортов, пирожных, кондитерских изделий по технологическим картам: работа с кремом, мастикой, велюром.
• Изготовление кондитерки на заказ
• Декорирование тортов
• Контроль качества продукции
• Поддержание порядка на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы в ресторанах и отелях в сегменте Премиум от 3 лет
• Желателен опыт работы по производству Европейской кондитерки и десертов (муссовые торты, пирожные, эклеры)
• Знание и соблюдение всех технологических параметров при производстве изделий Премиум класса
• Готовность к обучению
• Готовность к высокому темпу работы

Условия:

• График работы обсуждается индивидуально
• Оформление по ТК
• Работа на хорошо оборудованном современном европейском производстве
• Переработки оплачиваются дополнительно