Управляющий рестораном

Управляющий рестораном: Вдохновляйте и Руководите!

Вас привлекает мир гастрономии и вы мечтаете стать частью успешной команды? Мы ищем энергичного и целеустремленного Управляющего рестораном, который сможет вдохновить коллектив и вывести наш ресторан на новый уровень!

Обязанности:

• Эффективное управление работой персонала, включая подбор и обучение сотрудников.
• Ведение учетной документации и контроль за соблюдением стандартов качества.
• Формирование и поддержание корпоративной культуры, способствующей развитию и мотивации команды.
• Организация и контроль всех процессов в ресторане, включая ночные смены.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за качеством продукции.
• Разработка и внедрение стратегий по увеличению прибыли и улучшению сервиса.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет.
• Отличные лидерские и коммуникативные навыки.
• Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях.
• Знание основ бухгалтерского учета и документооборота.
• Готовность работать в графике 6/1 и в ночные смены.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с гибким графиком работы по договоренности.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Работа в дружной и профессиональной команде.
• Конкурентоспособная заработная плата и бонусы по результатам работы.

О компании: ТРАТТОРИЯ
«МИНИСЫРОВАРНЯ» — НОВЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ КОНЦЕПТ NOVIKOV GROUP