Начальник цеха (Фабрика кухня)

ООО «Алтайхлеб» - это крупное высокотехнологичное автоматизированное предприятие пищевой промышленности, входит в ТОП 20 крупнейших заводов России по объему выручки в отрасли производства хлеба и кондитерских изделий.

Более 20 лет наше предприятие работает по направлениям:

• Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные;
• Мучные кондитерские изделия;
• Изделия кулинарные охлажденные и замороженные

В Сибирском Федеральном округе наше предприятие является ведущим производителем замороженной хлебобулочной продукции. Производственные мощности позволяют вырабатывать свыше 160 тонн изделий в сутки. В ассортименте компании более 60 наименований выпускаемой продукции, которую мы поставляем в крупнейшие торговые сети РФ.

На нашем предприятии работают 600 сотрудников. В активе специалистов «Алтайхлеб» дипломы, свидетельства, сертификаты о присвоенных квалификациях, победах на международных выставках и конкурсах.

Требуется Начальник цеха Фабрики кухня ( выпуск готовых салатов, полуфабрикатов для основного производства). Фабрика кухня- это участки: салатный, коренный, мясной, участок кулинарных начинок. Персонал работает в сменном графике, численность в смене 25 чел.

Обязанности:

• Руководство производственной деятельностью цеха (Фабрика кухня)
• Контроль выполнения планов производства.
• Обеспечение бесперебойной работы производственных линий.
• Осуществление оперативного руководства персоналом цеха.
• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• Обеспечение выполнения производственных заданий по объему производства продукции, качеству, заданному ассортименту.
• Предоставление отчетности по основным показателям эффективности работы мучного цеха

Требования:

• Образование в области пищевых технологий или смежной области приветствуется
• Опыт работы на пищевом производстве и понимание технологических процессов на производстве пищевой продукции.
• Знание стандартов ХАССП.
• Знание 1С.
• Опыт управления персоналом.
• Способность мотивировать команду, создавать эффективную рабочую атмосферу.
• Высокие управленческие навыки.
• Умение работать в условиях многозадачности.

Условия:

• Работа в крупной лидирующей компании пищевой отрасли - это залог стабильности и уверенности в завтрашнем дне.
• Официальное трудоустройство с первого дня, согласно ТК РФ.
• Достойный уровень заработной платы 2 раза в месяц, без задержек.
• График работы 5/2
• Возможность профессионального роста и развития.
• Безопасные условия труда. Обеспечение спецодеждой и спецобувью;
• Уютная столовая с бесплатным питанием.
• Бесплатная доставка сотрудников служебным транспортом из г. Барнаула, п. Тальменки (Новосибирская трасса), с. Петровки (Бийская трасса.;
• Прохождение медкомиссии за счет работодателя.
• Корпоративные скидки от компаний партнеров – 10 % в сети «Мария-Ра», от 10 до 30% (театры, базы отдыха, парки развлечений и т.д.).
• Система ежемесячных доплат за стаж работы.
• Корпоративные, спортивные мероприятия.
• Премирование за вклад в развитие предприятия.

Работа в ООО «Алтайхлеб» - это уверенность в завтрашнем дне, профессионализм, развитие, сплоченность, поддержка, доверие, сотрудничество и единая цель!