Бармен

Открытие и закрытие смены, отдача и приготовление барной продукции;

Проведение инвентаризации бара ежемесячно;

Соблюдения высоких стандартов обслуживания, изучение меню, знание основных и сезонных напитков, предлагаемых гостям;

Знание винной карты;

Принятие мер в рамках своей компетенции по разрешению проблем, возникших у гостя;

Умение грамотно общаться с гостями.

Стаж работы в сфере общественного питания не менее 1 года в должности бармена ресторана;

Инвентаризация и контроль имущества ресторана;

Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;

Знание сервировки и подачи напитков;

Ответственность, исполнительность, внимательность, пунктуальность, вежливость.