Пекарь в пекарню «Гуси-Лебеди»

Пекарь в новую пекарню «Гуси-Лебеди»

Мы открываем уютную и современную пекарню «Гуси-Лебеди» и ищем опытного пекаря, который поможет нам не только печь вкусный хлеб, но и построить настоящую школу ремесла.

Обязанности:

* Запуск и развитие работы пекарни с нуля.
* Подбор и отладка рецептур (хлеб, сдоба, пироги).
* Обучение и наставничество команды (младший персонал, помощники).
* Контроль качества и технологии выпечки.
* Ведение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

* Опыт работы пекарем от 1 года.
* Знание технологий хлебопечения и современных трендов.
* Умение работать с закваской, дрожжевым и бездрожжевым тестом.
* Готовность брать на себя ответственность за развитие производства.
* Желание делиться знаниями и обучать команду.

Условия:

* Работа в новой пекарне с современным новым оборудованием.
* Конкурентная заработная плата + бонусы за результат.
* Участие в создании уникального бренда с нуля.

Если ты любишь своё дело, умеешь создавать хлеб с душой и готов обучать других — мы ждём тебя в нашей команде!